Bernd Schützelhofer ist mit seinem Bad Balgach by Schützelhofer wieder im Guide Michelin vertreten. Der Vorarlberger holt sich die prestigeträchtige Auszeichnung 2022 zurück, die er nach seinem Abgang im «Pauls» verloren hatte.

Schützelhofer, bekannt aus dem «Kronenstübli» in Pontresina und dem «Paul's» in Widnau, leitet seit Ende 2020 das historische Balger Gasthaus. Hier bietet der gebürtige Vorarlberger seinen Gästen eine wirklich typische «Cuisine classique» ohne Chichi, die sich ganz auf den Geschmack konzentriert und auf ausgezeichneten Produkten basiert.