Landesweit berühmt wurde der «Ochsen» dank Wirt und Metzgermeister Albert Kellenberger, der den Doppelbetrieb mit seiner Gattin von 1959 bis 1983 führte.

Kellenberger war ein Kenner der Schweizer Geschichte, der mit seinem Wissen im Schweizer Fernsehen brillierte. Am 19. September 1968 bestritt er in der beliebten, von Mäni Weber moderierten Sendung «Dopplet oder nüt» in Brig VS die Endrunde.

Der grosse Bekanntheitsgrad des Rüütiger Metzgers bescherte dem kleinen Dorf Sonntag für Sonntag Publikum aus der halben Schweiz. Ale wollten den schwergewichtigen, schlagfertigen und geschichtskundigen Appenzeller sehen und in seiner Wirtschaft einkehren.

Später aber verblasste der Ruhm, und mit dem Verkauf des Hauses wurde die Metzgerei geschlossen. Die Wirtschaft blieb noch einige Jahre bestehen. Dann stand das stattliche Haus leer, in dem jetzt aber neues Leben eingekehrt ist.