Gastro Bodensee-Rheintal zeigt klare Kante

Rheintal24 hat zu dieser Aktion den Vizepräsidenten des regionalen Gastroverbandes Bodensee-Rheintal Daniel Wildhaber befragt. Wildhaber, selbst Chef im Speiserestaurant Adler in Oberriet, zeigt klare Kante: «Gastro Bodensee-Rheintal distanziert sich von allen illegalen Öffnungsaktionen, mit denen man gegen das Gesetz verstösst. Wir wissen alle, was passiert, wenn man gegen die Vorschriften aufmacht. Und schon die Aktion «wirmachenauf» vor einigen Wochen hat ja nichts gebracht.» Ausser natürlich hohe Bussenzahlungen für die wenigen Gastronomen, die mitgemacht hatten.

Unterschiedlich lange Spiesse

«Natürlich ist die Situation für uns alle Gastronomen besch…eiden», nimmt Daniel Wildhaber kein Blatt vor den Mund. «Es ist deprimierend, dass in den verschiedenen Branchen mit unterschiedlich langen Spiessen gemessen wird. Deprimierend, denn jeder will überleben und sich durch diese Lockdown-Sperrung nicht Schulden für Leben aufhalsen. Wir haben im Speiserestaurant Adler sehr viel Geld in insgesamt 18 Massnahmen für unser Schutzkonzept gesteckt, damit wir unsere Gäste weiterhin verwöhnen konnten, und dann war vor Weihnachten Schluss.»

Restaurants waren keine Ansteckungsherde

Der Ärger, ja die Wut der Gastronomen über die beinahe komplette Schliessung der Gastrobranche ist verständlich. Denn, wie auch Daniel Wildhaber betont, die Restaurants waren und sind keine Ansteckungsherde. Dennoch stellt der Oberrieter Wirt abschliessend nochmals klar: «Die Anständigen unter uns werden dennoch nicht gegen die gesetzlichen Vorschriften verstossen.»